Tiếp thị đặc sản bằng công nghệ

Khi nông dân "lên sóng"

Thay vì chỉ trưng bày hàng hóa tại các hội chợ, gian hàng hay điểm bán truyền thống, các chủ thể OCOP, hợp tác xã, tổ hợp tác và cơ sở sản xuất đang làm quen với phương thức quảng bá mới: lên sóng trực tiếp, tương tác với khách hàng và giới thiệu sản phẩm ngay trên các nền tảng số. Ở đó, một gói cà phê, túi mắc ca, bao gạo hay trái sầu riêng không còn đơn thuần là mặt hàng được đưa ra bán mà trở thành câu chuyện để người tiêu dùng tìm hiểu về nơi sản phẩm được làm ra.

Trong tháng 8 vừa qua, phường Cư Bao đã tổ chức 2 phiên livestream quảng bá các sản phẩm đặc trưng như cà phê bột Lê Gia OCOP 3 sao, mắc ca Xuân Ngoan OCOP 3 sao, tiêu Cư Bao, gạo TS24 cùng sầu riêng... Sản phẩm được giới thiệu gắn với thông tin về vùng nguyên liệu, quy trình sản xuất và những nét đặc trưng của địa phương. Cách làm này không chỉ tạo thêm một kênh tiêu thụ hàng hóa mà còn giúp người sản xuất từng bước làm quen với thương mại điện tử.

Phiên livestream quảng bá, giới thiệu các sản phẩm đặc trưng của phường Cư Bao.

Ở xã Ea Súp, chương trình livestream quảng bá sản phẩm OCOP với chủ đề “Tinh hoa địa phương, kết nối cùng chuyển đổi số” cũng cho thấy một hướng tiếp cận mới. Với những địa bàn còn khó khăn trong tiếp cận thị trường, việc đưa sản phẩm lên nền tảng số giúp thu hẹp khoảng cách địa lý, mở rộng phạm vi tiếp cận khách hàng.

Từ một phiên livestream, điều quan trọng hơn là người nông dân, người sản xuất hình thành kỹ năng mới về bán hàng trong thời đại số. Họ biết cách giới thiệu sản phẩm, quay video, tương tác với khách hàng, tiếp nhận đơn hàng và phối hợp giao nhận. Khi những kỹ năng ấy được tích lũy, chuyển đổi số trong xúc tiến thương mại mới thực sự đi vào đời sống sản xuất, kinh doanh ở cơ sở.

Mở rộng thị trường

Thực tế cho thấy, đằng sau những phiên livestream là sự thay đổi trong tư duy sản xuất, quảng bá và tiêu thụ sản phẩm. Chính quyền các địa phương ngày càng phát huy vai trò trong kết nối thị trường, tạo điều kiện để các chủ thể OCOP, hợp tác xã và hộ sản xuất tiếp cận công nghệ. Người nông dân cũng từng bước trở thành người giới thiệu, quảng bá và trực tiếp kết nối sản phẩm với khách hàng.

Ông Y Cing Mlô, Phó Bí thư Đảng ủy, Chủ tịch UBND phường Cư Bao cho rằng, được giới thiệu qua livestream, sản phẩm có thể tiếp cận lượng khách hàng rộng hơn, đồng thời giúp người tiêu dùng biết đến vùng nguyên liệu, đặc sản và những giá trị riêng của từng địa phương.

Phiên livestream bán sầu riêng tại khu trưng bày chuyên ngành trong Lễ hội Sầu riêng Đắk Lắk năm 2026.

Tuy nhiên, livestream mới chỉ là bước đầu mở cánh cửa thị trường, còn để sản phẩm đi đường dài, các chủ thể phải chuẩn bị nhiều yếu tố khác như chất lượng, bao bì, nhãn hiệu, truy xuất nguồn gốc, khả năng đáp ứng đơn hàng, logistics và chăm sóc khách hàng. Công nghệ giúp sản phẩm được nhìn thấy nhanh hơn nhưng chất lượng và uy tín mới quyết định việc khách hàng có quay trở lại hay không.

Theo ông Lê Trọng Tuấn, Giám đốc Công ty TNHH Lê Gia Tây Nguyên TPM (phường Cư Bao), một sản phẩm muốn đi xa phải bắt đầu từ chất lượng và công nghệ sản xuất, sau đó được nhận diện bằng thương hiệu, xác thực bằng truy xuất nguồn gốc, quảng bá bằng nền tảng số và đến tay khách hàng.

Từ những phiên livestream ở cơ sở đến các hoạt động xúc tiến thương mại quy mô lớn, một “chợ số” dành cho sản phẩm địa phương đang từng bước hình thành. Ở đó, khoảng cách giữa người sản xuất và người tiêu dùng được rút ngắn, câu chuyện về vùng đất được lan tỏa nhanh hơn, sản phẩm vốn quen thuộc trong đời sống địa phương có thêm cơ hội bước ra thị trường rộng lớn.

Quan trọng hơn, khi người sản xuất biết cách kể câu chuyện của mình bằng công nghệ, sản phẩm không còn chỉ được nhận diện bằng tên gọi hay bao bì. Phía sau mỗi sản phẩm là vùng nguyên liệu, bàn tay người làm ra sản phẩm, quy trình sản xuất và những giá trị văn hóa, bản sắc của địa phương. Khi những giá trị ấy được kể chân thực, hấp dẫn trên không gian số, công nghệ không chỉ giúp bán một sản phẩm mà còn góp phần xây dựng thương hiệu cho cả một vùng đất.

Thúy Hồng